Летние «Царские» устрицы на цветном льду Fresh Oysters on coloured ice
(1 шт.)
46,00
Карпаччо из лосося с яйцом «Пашот» и микс салатом Carpaccio of salmon with "Pashot" egg and mix salad
200
56,00
Тартар из дикого шотландского лосося с красной икрой и зеленым соусом Tartar of wild Scottish salmon with caviare and green sauce
195
52,00
Плато из мясных деликатесов с корнишонами и белым хреном Plateau of meat delicacies with gherkins and white horseradish
200
76,00
«Витело Тонато» телятина с соусом из тунца "Vitello Tonato" veal with tuna sauce
190
64,00
Карпаччо из говядины с ломтиками пармезана и соусом «Песто» Carpaccio of fillet of beef with parmesan andpesto sauce
185
52,00
Пармская ветчина с дыней Parma ham with melon
210
48,00
Панорама из свежих овощей и зелени Assortment of fresh vegetables and leaf salads
170
38,00
Ассорти из благородных сортов сыра Бри, Пармезан, Рокфор, Праволоне Assortment of cheese Brie, Parmesan, Roquefort and Provolone
200
82,00
Салаты
Выход, гр
Цена, грн
Зеленый микс-салат с ломтиками пармезана Variety of leaf salads with Parmesan
180
48,00
Овощной салат с маринованным в итальянских травах сыром "Фета" Vegetable salad withfeta cheese marinated in Italian herbs
200
42,00
«Цезарь» салат с маринованной куриной грудинкой и сыром «Пармезан» Caesar salad with marinated chicken breast and Parmesan
275
58,00
Слоеный салат из морских водорослей хияши-вакаме с теплым роллом Puff-style salad ofkhiyashi-vakame seaweed with warm roll
180
74,00
Теплый салат из тунца с листьями руколлы, заправленный имбирным соусом Warm tuna salad with ruccola and ginger dressing
180
74,00
Салат «Манго» с угрем и нежными хлопьями сыра «Пармезан» Mango salad with eel and Parmesan flakes
180
62,00
Итальянский сэндвич - салат с мацареллой, томатами и спаржей Italian sandwich-salad with Mozzarella, cherry tomatos and asparagus
210
52,00
Горячие закуски
Выход, гр
Цена, грн
Тигровые креветки в папелотте со свежим базиликом и зеленым соусом Tiger prawns inpapelotte with fresh basil and green sauce
175
96,00
Мидии, запеченные под сыром Праволоне на подушке из зеленого шпината Baked mussels under Provolone cheese on green spinach
250
68,00
Фуа гра с припущенным инжиром в винном соусе Foie gras with sauteedfigs in wine vinegar
260
116,00
Горячая куриная печень с соусом «Бальзамик» Warm chicken liver with balsamico vinaigrette and fresh mesclun lettuce
210
56,00
Фуэте из белых грибов в хрустящей корзинке из слоеного теста Fuete of mushrooms and chicken in crunch puff paste basket
220
64,00
Супы
Выход, гр
Цена, грн
«Министроне» с базиликом и яичными крепами Minestrone with basil and egg-crepes
250
28,00
Суп из морепродуктов с томатом Tomato soup with seafood
250
38,00
Суп рыбный со сливками Fish soup with cream
250
38,00
Куринный бульон с пастой «Фарфалле» Chicken broth with "Farfalle"pasta
250
28,00
Крем-суп из грибов Mushroom cream-soup
260
36,00
Паста
Выход, гр
Цена, грн
Спагетти «Карбонара» Spaghetti Carbonara
240
58,00
Паста «Таглиотелли» с овощами Tagliatelle with vegetables
300
48,00
Паста «А-ля Россини» с Фуа гра и трюфелем Pasta "A-la Rossini" with Foie gras and truffel
200
74,00
Блюда из мяса и птицы
Выход, гр
Цена, грн
Куриное филе с жареными орехами. Подается с горячими апельсинами и соусом карамель Chicken fillet with nuts, fried oranges and caramel sauce
250
72,00
Утиная грудинка с грушей - карамель, персиком и виноградом Duck breast with carameled pear, served with fruits Flambeau
280
108,00
Утиная ножка «Конфи» с ананасовым пюре Duck trotter "Confi" with pineapple sauce
280
82,00
Стейк «Раунд» со стручковым горошком, артишоками и перечным соусом "Round" steak with green peas, artichokes and pepper sauce
350
162,00
Медальон из телятины с мини-луком и древесными грибами Veal sirloin with onion and wood mushrooms
240
118,00
Свинина жаренная в беконе, подается с кус-кусом и соусом вермут Pork chop wrapped in bacon with kus-kus and Vermouth sauce
250
98,00
Вырезка молодого новозеландского ягненка с яблочным «compote» New Zealand lamb carre with apple "compote" sauce
380
186,00
Блюда из рыбы
Выход, гр
Цена, грн
Жаренное филе дорадо, подается с картофельным пюре и креветками с соусом «Песто» Fillet of dorado with mashed potatoes and shrimps in Pesto sauce
310
98,00
Шотландский лосось с аспарагусом, трюфелями, сыром «Пармезан» и сливочным соусомScotch salmon with asparagus, truffle, Parmesan cheese and cream-sauce
300
132,00
Судак с морскими гребешками, припущенными овощами, каперсами и соусом "Шампань" Fillet of zander with scallops, sauted vegetables, capers and Champagne sauce
300
112,00
Паровая стерлядь с овощным гарниром и икорным соусом Steamed sterlet with vegetables and caviare sauce
360
178,00
Стейк из норвежского лосося Steak of Norwegian salmon
300
156,00
Гарниры
Выход, гр<;;/strong>
Цена, грн
Картофель Гротен Potatoes Groten
150
24,00
Картофель крем-пюре Mashed potatoes
150
16,00
Брокколи Boiled broccoli
150
18,00
Овощи на гриле Grilled vegetables
150
24,00
Ризотто классический Risotto
150
16,00
Суши-бар
Выход, гр
Цена, грн
Кайсо с ореховым соусом Kaisowith peanuts souse
125
48,00
Мисо-суп
Выход, гр
Цена, грн
Классический Classical Soup
240
28,00
С креветкой Shrimp Soup
265
32,00
С угрем Eel Soup
255
32,00
Суши
Выход, гр
Цена, грн
Суши «Де Люкс» Sushi “De Luxe”
500
88,00
«Феликс Дункан» “Felix Dunkan”
90
24,00
Угорь
Eel
90
18,00
Морской гребешок
Deep-Sea Scallop
90
22,00
Лосось Salmon
90
14,00
Креветка
Shrimp
90
16,00
Красный тунец
Tuna
90
16,00
Красный окунь
Red Perch
90
14,00
Икра лосося
Salmon Caviar
90
22,00
Икра летучей рыбы
Flight Fish Caviar
90
22,00
Маки суши
Выход, гр
Цена, грн
Угорь Eel
160
28,00
Лосось Salmon
160
26,00
Красный тунец Tuna
160
28,00
Авокадо Avocado
160
24,00
С огурцом Cucumber
160
18,00
Сашими
Выход, гр
Цена, грн
Угорь Eel
150
38,00
Морской гребешок Deep-Sea Scallop
150
38,00
Лосось
Salmon
140
32,00
Креветка Shrimp
140
36,00
Красный тунец Tuna
140
34,00
Красный окунь Red Perch
140
32,00
Калифорнийский ролл
Выход, гр
Цена, грн
С тунцом With Tuna
290
52,00
С мясом краба With Crab Meat
290
78,00
С лососем With Salmon
160
58,00
Спайси тунец Spice Tuna
180
62,00
С угрем и огурцом With Eel and Cucumber
290
58,00
Оригинальный ролл
Выход, гр
Цена, грн
Спайси ролл Spice roll
250
68,00
Филадельфия Philadelphia
280
78,00
Золотой дракон Golden Dragon
290
78,00
Красный дракон Red Dragon
290
74,00
Оранжевый дракон Orange Dragon
290
72,00
Десерт
Выход, гр
Цена, грн
Шоколадное гатэ с вишневым муссом, воздушной карамелью и ванильным соусом Chocolate gateau with cherry mousse, caramel and, vanilla sauce
150
28,00
Тирамиссу в классическом стиле Classic tiramisu
150
32,00
Горячая яблочная тарта с соусом «Карамель». Подается с ванильным мороженым Warm apple tart with caramel sauce and scoop of vanilla ice-cream
200
30,00
Чиз-кейк с персиком и хрустящим «Мильфое» с клубничным соусом Cheesecake with peach, brittle "Milfoe" and strawberry sauce
170
30,00
Банановый Сплит с итальянским мороженым в печеной корзинке Banana Split with ice-cream in crunch pastry
200
26,00
Фруктовый салат с апельсиновым соусом Fruit salad with orange sauce
250
32,00
Фруктовая «Панорама» Assortment of fresh seasonal fruits
100
15,00
Итальянское мороженное Homelike italian ice-creams
130
28,00
Фруктовый сорбет Fruit sorbet
150
32,00
Вермуты и настойки
Выход, мл
Цена, грн
Абсент Ксента Absent Xenta
50
32,00
Бехеровка Becherovka
50
18,00
Кампари Campari
50
18,00
Мартини Бьянко Martini Bianco
50
16,00
Мартини Розе Martini Rose
50
16,00
Мартини Экстра Драй Martini Dry
50
16,00
Фернет Fernet
50
26,00
Водка
Выход, мл
Цена, грн
Русский стандарт Russian Standard
50
20,00
Финляндия клюква Finlandia «Сranberrу»
50
18,00
Хортица VIP Khortytsa «VIP»
50
16,00
Хортица «Перцовая с медом» Khortytsa «Реррег Honey»
